山口県下関市豊北町のジェラート専門店Mamenaです。Mamenaの「きたうらきららジェラート」は、山口県の新鮮な果物、野菜を中心に添加物不使用で糖質控えめ。健康志向の方にも喜ばれるヘルシーで美味しいジェラートです。ミルクは山口県ブランドの「やまぐちきらら牛乳」を使用。本場イタリア製のジェラートマシンで本格的なオリジナルジェラートを毎日手作りしています。山口県下関市、北浦、長門市、角島、元乃隅稲成神社、道の駅豊北街道ほうほくに観光の際はMamenaジェラートへぜひお立ち寄りください。

本場イタリアの本格ジェラート

山口県内初導入のイタリアボローニャより輸入した製造マシンを導入。老舗ジェラート製造機メーカーCattabriga（カタブリガ）社製の製造機で作るジェラートは、ふわふわな口当たりと、す～っと口の中で溶けていく不思議な感覚が本格ジェラートの醍醐味。ぜひ下関市の小さなジェラート屋さんMamenaで味わってみてください！

山口県産ブランドのおいしい牛乳

Mamenaジェラートは素材にこだわっています。ミルクは、高い乳質基準をクリアした生乳のみを集めた山口県ブランドの「やまぐちきらら牛乳」を使用。生クリームは控えめにし、低脂肪だけどクリーミーで濃厚なジェラートです。果物や野菜は、地元の新鮮な旬野菜や果物を使用。主に「道の駅豊北街道ほうほく」より仕入れ、朝採れイチゴなど季節感のある旬の味わいを楽しんでいただけます。

体に優しい自然素材100％

着色料、香料などの人工的な添加物は使用していません。食材が持つ本来の色や香りを楽しめるジェラートです。ジェラートの滑らかな口当たりに必要な砂糖ですがその使用量を抑え、その分イヌリンという食物繊維を加えてカロリーオフ。低糖質でさっぱりとした中にもコクのあるジェラートです。また、アレルギーのある方にも牛乳、卵不使用のジェラートもご用意しています。